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制冰機(jī)圓柱冰和方冰的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間:2024-12-31

制冰機(jī)圓柱冰和方冰的區(qū)別?炎炎夏日,一杯冰爽的飲料總能帶來透心涼的快感。而這背后,制冰機(jī)功不可沒。無論是街角的便利店,還是燈光搖曳的酒吧,都能看到它的身影。你有沒有好奇過,那些制冰機(jī)做出來的冰塊,有的像個(gè)小柱子,有的則方方正正,這其中有什么門道呢?


制冰機(jī)圓柱冰和方冰的區(qū)別


今天,咱就來聊聊制冰機(jī)做的圓柱冰和方冰,看看它們到底有啥不一樣。


一、圓柱冰


先來說說圓柱冰。這種冰塊,有些中間還有個(gè)小洞,像個(gè)小隧道。一般來說,這種冰是用水像淋浴一樣,從上往下沖到一個(gè)很冷的“盤子”上,一層一層凍成的。


圓柱冰


這種冰塊有啥特點(diǎn)呢?一個(gè)字,快!


因?yàn)楹惋嬃辖佑|的面兒大,所以它能讓你的飲料“嗖”的一下就涼下來。但同樣的,它化的也快,喝著喝著,可能飲料就有點(diǎn)淡了。


二、那這種冰適合用在哪兒呢?


趕時(shí)間的場合:像快餐店、便利店,顧客都想趕緊喝上冰鎮(zhèn)飲料,這時(shí)候圓柱冰就派上用場了,幾塊下去,立馬透心涼!


咱自家用也挺好:平時(shí)在家想喝個(gè)冰可樂、冰果汁,圓柱冰做起來快,用起來也方便。


給海鮮保鮮:賣海鮮的地方也經(jīng)??吹綀A柱冰,因?yàn)樗禍乜?,能讓海鮮保持新鮮,而且就算化成水,也不會(huì)對海鮮的品質(zhì)影響太大。


三、方冰


方冰


再來說說方冰。這種冰塊,通常都是一個(gè)規(guī)規(guī)矩矩的小方塊,實(shí)心的,看起來就挺結(jié)實(shí)。


有些方冰是像做冰棍一樣,把水倒進(jìn)一個(gè)個(gè)小格子里凍出來的;


也有的是用噴水的方式做出來的,跟圓柱冰有點(diǎn)像,但是控制的更精細(xì)一些。


方冰的特點(diǎn)呢?


方冰


就是一個(gè)字,慢!因?yàn)樗惋嬃辖佑|的面兒相對小一些,所以它化的慢,能讓你的飲料保持冰爽更長時(shí)間,而且不會(huì)那么快就把飲料給“沖淡”了。


四、那這種冰適合用在哪兒呢?


高級場合:


像酒吧、高檔餐廳,調(diào)酒師們喜歡用方冰來調(diào)制雞尾酒,特別是那些需要慢慢品的酒,比如威士忌。


方冰能讓酒一直保持冰爽,而且不會(huì)影響酒本身的味道。


酒店房間:


現(xiàn)在很多酒店房間里的小冰箱也配有制冰機(jī),做出來的基本都是方冰,因?yàn)檫@種冰塊更高檔一些,能提升客人的體驗(yàn)。


方冰的應(yīng)用場地


做實(shí)驗(yàn):


有些實(shí)驗(yàn)室也需要用到冰塊,他們也更喜歡用方冰,因?yàn)榉奖芴峁┮粋€(gè)更穩(wěn)定、更持久的低溫環(huán)境。


五、那么,圓柱冰VS方冰:誰更勝一籌?


其實(shí),圓柱冰和方冰沒有誰好誰壞,就看你用在哪兒,需要啥樣的效果了。為了更直觀的展示,咱直接上表格:



總的來說,圓柱冰就像一個(gè)急性子,降溫快,效率高,適合那些需要快速制冷的場合;


而方冰呢,就像一個(gè)慢性子,講究的是細(xì)水長流,適合那些需要持久冰爽,并且對飲品口感有更高要求的場合。


所以,下次買制冰機(jī)的時(shí)候,除了看它制冰快不快、一次能做多少冰,還得想想你要做的冰是用來干啥的,這樣才能選到最適合自己的那一款!畢竟,適合自己的,才是更好的!

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