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方冰用的什么制冰機？方冰，作為制冷行業(yè)中一種常見的冰塊類型，因其規(guī)則的形狀、統(tǒng)一的尺寸以及緩慢的融化速度，被廣泛應(yīng)用于食品加工、冷鏈物流和餐飲行業(yè)。

那么，生產(chǎn)方冰需要什么樣的制冰機呢？

一、方冰的特點

方冰通常呈規(guī)則的立方體或長方體，尺寸統(tǒng)一，便于儲存和運輸。

與碎冰或片冰相比，方冰的融化速度較慢，能夠長時間保持低溫，非常適合需要長時間保鮮的場景。

此外，方冰的質(zhì)地堅硬，不易碎裂，能夠滿足高強度使用的需求。

二、方冰的應(yīng)用場景

1.食品加工

在食品加工行業(yè)中，方冰被廣泛用于肉類、海鮮等產(chǎn)品的保鮮。例如，在海鮮加工過程中，方冰可以覆蓋在海鮮表面，有效降低溫度，延長保鮮時間。

2.冷鏈物流

在冷鏈物流中，方冰被用作冷藏運輸?shù)妮o助制冷劑。它能夠保持運輸過程中的低溫環(huán)境，確保食品、藥品等易腐物品的質(zhì)量。

3.餐飲行業(yè)

在餐飲行業(yè)中，方冰常用于冷飲制作、海鮮展示等場景。其規(guī)則的形狀和美觀的外觀，能夠提升顧客的用餐體驗。

三、制冰機類型

1.塊冰機

塊冰機是生產(chǎn)方冰的主要設(shè)備之一。

它能夠生產(chǎn)大塊方冰，冰塊尺寸可根據(jù)需求定制。

塊冰機的工作原理是通過制冷系統(tǒng)將水凍結(jié)成冰塊，然后通過脫模裝置將冰塊取出。

塊冰機具有效率高、冰質(zhì)純凈的特點，適合大規(guī)模生產(chǎn)方冰的需求。

2.板冰機

板冰機則適合生產(chǎn)薄片方冰。

它通過將水噴灑在制冷板上，形成薄冰層，然后通過刮刀將冰層刮下。

板冰機生產(chǎn)的方冰厚度較薄，適合需要快速冷卻的場景，例如食品加工中的快速降溫需求。

四、關(guān)于我們

作為一家在制冷設(shè)備領(lǐng)域擁有多年經(jīng)驗的企業(yè)，廣州冰泉制冷設(shè)備有限責任公司致力于為客戶提供高效、可靠的制冰設(shè)備。

我們的塊冰機和板冰機采用先進的技術(shù)，能夠滿足不同行業(yè)對方冰生產(chǎn)的需求。

無論是食品加工、冷鏈物流還是餐飲行業(yè)，我們的設(shè)備都能為客戶提供優(yōu)質(zhì)的解決方案。

如果您有方冰生產(chǎn)的需求，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。